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Porciones 8-10
Prep. 15 min. Cocción 30 min.
INGREDIENTES
½ taza manteca vegetal
½ taza mantequilla
½ taza azúcar
½ taza melasa
2 huevos
2 ½ tazas harina de bizcocho
1 cdita. canela en polvo
½ cdita. clavos de especias en polvo
½ cda. jengibre cristalizado rallado
6 higos maduros troceaditos
PROCEDIMIENTO
Calienta el horno a 350 grados. Engrasa el molde.
En la batidora eléctrica mezcla todos los ingredientes hasta que quede cremoso.
Echa la mezcla en el molde. Hornea por 30-40 minutos.
Decora a tu gusto.
Orejita: Lo puedes preparar en moldecitos de cupcakes. Hornear por 18-20 Minutos.
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