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6 Porciones
Prep. 10 Min.
INGREDIENTES
½ taza jugo de parcha concentrado
1 cdita. ajo triturado
¼ taza jugo de china
2 cda. azúcar
2 cdas. vinagre
1 taza aceite de oliva virgen
sal a gusto
PROCEDIMIENTO
En un envase mezcla el aceite de oliva, ajo y azúcar hasta que quede cremoso. Añade el resto de los ingredientes y una pizca de sal.
Deja en el refrigerador hasta el momento de servir.
Orejita: Las ensaladas verdes se aderezan al momento de servir para evitar que las lechugas pierdan su textura crujiente.
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